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Menu da asporto per il Cenone di Capodanno 2020

27 Novembre 2019

Ti cuciniamo per le feste.

Come si dice chi mangia bene il primo dell’anno… se siete desiderosi di una buona tavola ma troppo impegnati per cucinare ecco la soluzione per festeggiare l’inizio del nuovo anno comodamente a casa con i sapori del nostro menu da asporto per il cenone di capodanno.

Allegria, giusta compagnia e… cibo di qualità: questi sono gli ingredienti per una serata perfetta. Abbiamo preparato 2 menu da asporto per il cenone di capodanno, terra e mare, in grado di soddisfare il vostro palato. Ecco in rassegna le nostre proposte culinarie per il veglione da condividere con i tuoi ospiti:

MENU DI TERRA [26,00 EURO A PERSONA]

Antipasti
Tris di verdure in pastella
Bignè con mousse di mortadella, pistacchi e erba cipollina
Tiramisù salato con mascarpone ricotta e guanciale croccante
Quiche con radicchio speck e provola
Pancotto borlotti e salsiccia

Primi
Agnolotti di fassona in salsa tartufo e noci
Casarecce con guanciale carciofi pecorino e mentuccia

Secondo
Carrè magretto di maialino con salsa al vino bianco e mele renette
Carciofo alla giudia

Dessert
Fantasia dello chef

e…
Cotechino e lenticchie

MENU DI MARE [29,00 EURO A PERSONA]

Antipasti
Bignè con mousse di baccalà e alici piccanti
Bicchierini con tiramisù salato e gamberi in salsa golosa
Frittelle morbide al salmone
Polpo cotto a bassa temperatura con patate in gondolina di babà
Pancotto cannellini e cozze

Primi
Ravioli con baccalà crema di patate e bottarga con vellutata di al mascarpone e zeste di arancia
Gnocchi di patate con cremolata di salmone, carciofi e mentuccia

Secondo
Filetto di salmone in crosta di pistacchi e pepe rosa
Insalata di arance finocchi e olive

Dessert
Fantasia dello chef

e…
Cotechino e lenticchie

Le ordinazioni dovranno essere effettuate chiamando lo 06 89 02 05 47 oppure il +39 389 91 91 194 ma anche scrivendo a info@liverotti.it entro il 28 dicembre ed i ritiri entro le ore 18.30 del 31 dicembre.
Vi consigliamo di prenotare in anticipo, se non lo fate peggio per voi che ve dovemo dì!

Scarica QUI il tuo menu per il cenone di capodanno 2020.

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