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Menu da asporto per il Cenone di Capodanno

23 Novembre 2018

Chi mangia bene il primo dell’anno… la nostra proposta di menu da asporto per il veglione.

Per festeggiare l’arrivo del nuovo anno in compagnia di amici e parenti mettete a riposare pentole e fornelli, che alla buona cucina ci pensiamo noi: abbiamo preparato 2 menu da asporto per il cenone di capodanno, terra e mare, per incontrare le esigenze e il palato di tutti senza che abbiate la preoccupazione di pensare ai preparativi della cena.

Il nostro menu da asporto per il cenone di capodanno è l’ideale per imbandire un ricco banchetto, quindi non farti trovare impreparato, scegli le prelibatezze della nostra cucina “tutta rigorosamente take away” .

Ecco in rassegna le nostre proposte culinarie per il veglione da condividere con i tuoi ospiti:

MENU DI TERRA [26,00 EURO A PERSONA]

Antipasti
Millefoglie di pane croccante con crudo champignon e provola
Rotolini di bacon radicchio e pistacchio
insalata di coppa di testa con arance e olive taggiasche
Fagottino di pastafillo  ripieno di verdure e taleggio
Tris di melanzana bresaola e ricotta

Primi
Lasagnetta alla vignarola
Ravioli di chianina e cardoncelli con salsa burro e timo

Secondo
Filetto di cinta senese in salsa di frutti rossi
Carciofo alla giudia

Dessert
La sorpresa dello chef

e…
Cotechino e lenticchie

MENU DI MARE [29,00 EURO A PERSONA]

Antipasti
Zucchine grigliate con mousse di alici e caprino
Carpaccio di spada ai frutti rossi
Ciambotta ai frutti di mare
Riso venere gamberi e lime
Rotolo di piadina con salmone  e rucola

Primi
Ravioli cacio e pepe con burro salvia e bottarga
Tagliolino alla liparota con ragù di gallinella

Secondo
Filetto di orata con gambero in sè
Nido di cicoria ripieno con pomodorini confit

Dessert
La sorpresa dello chef

e…
Cotechino e lenticchie

Gli Ordini dovranno essere effettuati allo 06 89 02 05 47 oppure a info@liverotti.it entro il 28 dicembre e i ritiri entro le ore 18.30 del 31 dicembre.

Vi consigliamo di prenotare in anticipo, se non lo fate peggio per voi!

Scarica qui il tuo menu take away per il cenone di capodanno.

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